Informare activitate desfasurata de inspectorii DSVSA Mehedinti in perioada mini-vacantei 1 MAI 2023

Posted on by Webmaster

COMUNICAT DE PRESĂ

      În perioada 28 aprilie – 1 mai 2023 inspectorii DSVSA MH au efectuat  verificări în unitățile de alimentație publică ,  fiind intensificate controalele având în vedere creșterea activităților de comercializare, preparare și servire a alimentelor, materiilor prime și produselor alimentare finite. În această perioadă nu au fost înregistrate episoade de toxiinfecții alimentare la om, consecutiv consumului de alimente, anunță Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Mehedinți.

Inspectorii din cadrul DSVSA Mehedinți au verificat 25 de unități de alimentație publică și din industria alimentară. Abaterile constatate de inspectorii DSVSA Mehedinți au fost sancționate prin aplicarea a 7 sancțiuni contravenționale, care au totalizat 33.600 de lei. De asemenea, au fost aplicate și 6 avertismente.

Controalele inspectorilor DSVSA Mehedinți au vizat, în principal, pensiuni turistice (cu bloc alimentar), restaurante, fast-food-uri, terase la care se servesc mâncăruri gătite, laboratoare de cofetărie și patiserie, carmangerii, măcelării, supermarket-uri, magazine alimentare, rulote mobile în care se comercializează produse alimentare.

Nereguli constatate

Principalele neconformități identificate și sancționate au fost:

  • Nerespectarea cerințelor de igienă, a regulilor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și valorificare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și ustensilelor de lucru folosite;
  • Etichetarea și ambalarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Nerespectarea lanțului frigorific și a regimului termic prevăzut de producător;
  • Nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind condițiile de depozitare a produselor alimentare;
  • Nerespectarea condițiilor de recepționare, preparare și servire a alimentelor.

Controalele s-au concentrat, în principal, în zonele turistice  Clisura Dunării ,zona turistică montană), respectiv în orașe, municipii și împrejurimile acestora unde oamenii obișnuiesc să își petreacă timpul liber în minivacanța de 1 mai.

Pentru a sesiza nereguli în domeniul siguranței alimentelor, consumatorii au la dispoziție nr. de telefon  0252 316312 (DSVSA Mehedinți), dar și adresa pe e-mail office-mehedinți@ansvsa.ro.

Director executiv,

Dr. Mări Ionuț-Gabriel