COMUNICAT PRESA

 

În scopul prevenirii aparitiei toxiinfectiilor alimentare în perioada sărbătorilor pascale, când în mod tradițional consumul unor cantități de alimente de origine animală crește considerabil, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Mehedinți  a intensificat acțiunile de supraveghere sanitară veterinară si a luat măsuri suplimentare privind verificarea conditiilor de igiena în care sunt produse, depozitate, transportate și valorificate carnea de miel și ouăle destinate consumului uman, precum și alte produse sau alimente de origine animală.

Controalele oficiale au vizat verificarea respectarii legislatiei in domeniul sanitar veterinar in unităţile de procesare, depozitare, comercializare a produselor alimentare de origine animală precum şi în unităţi de alimentaţie publică .
In perioada 05.03 –05.04.2018 au fost controlate 130 unitati înregistrate sau autorizate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor din care:

– 69 magazine alimentare;

– 1 unitate procesare carne;

– 1 abator;

– 2 catering;

– 7 unitati alimentatie publica;

– 10 macelarii;

– 11 carmangerii;

– 5 supermarketuri;

– 3 pescarii;

– 4 cantine;

– 13 depozite alimentare;

– 1 centru ambalare oua;

– 2 piete agroalimentare;

– 1 mijloc de transport produse de origine animala;

 

Neconformitatile identificate în timpul controalelor au fost sancţionate prin aplicarea unui numar de 4 amenzi, în valoare de 4.920 de lei si acordarea unui numar  de 18 avertismente.

 

Dintre deficienţele identificate şi sancţionate, menţionăm:

– nerespectarea normelor privind intretinerea spatiilor de productie, comercializare si depozitare;

– comercializarea produselor alimentare fara respectarea conditiilor de igiena, sau in spatii neinregistrate sanitar veterinar,
– nerespectarea programului de autocontrol;
– etichetare incompleta;

– lipsa contractului cu o firma autorizata in domeniul DDD si a procesului verbal de actiune lucrari DDD;

– analize stare de sanatate la personalul lucrator neactualizate.

– manipulare produselor alimentare fara respectarea normelor de igiena

– mijloc de transport neautorizat sanitar veterinar.

 

Director Executiv

Dr. Ganea Adriana