CONDITII DE SACRIFICARE  A  MIEILOR  IN PERIOADA SARBATORILOR PASCALE

 

In data de 06.04.2020, DSVSA MH a primit o invitație  telefonică  din partea Primăriei Drobeta Turnu Severin, invitație ce a presupus  o vizită la Tîrgul Veterani, tîrg ce se dorea a fi supus evaluării în vederea autorizării temporare în perioada 13.04.2020-18.04.2020, perioadă ce reprezintă  Săptămâna  Mare pentru creștinii ortodoxi și conform tradiției cetățenii municipiului obișnuiau să cumpere carcasă de miel , miel sacrificat  în față  cumpărătorului .

DSVSA Mh ține să precizeze că vizita nu a presupus evaluarea în vederea autorizării ,acest lucru, ca de altfel în fiecare an se făcea în prima zi a deschiderii târgului .

Ca urmare a  deplasării  și analizei  riscului  din punct de vedere al evoluției COVID-19, s-a concluzionat că situația nu poate fi gestionată până la final astfel încât cumpărătorul să  nu fie  supus riscului contaminării , dar și a imposibilității respectării ordonanțelor militare în vigoare  unde sunt precizări clare referitoare la aglomerările de oameni și distanțele care trebuie păstrate pentru a preveni contaminarea cu COVID-19.

De asemenea , ținem să precizăm  că DSVSA Mehedinți nu a solicitat primăriei Drobeta Turnu Severin autorizarea tîrgului, săptămâna trecută a făcut o comunicare scrisă către Primaria Municipiul Drobeta Turnu Severin  și Instituției Prefectului , așa cum se face în fiecare an , comunicare  ce se referea la transpunerea unor precizări venite din partea ANSVSA unde sunt prezentate  derogările ce se  acordă pe o perioadă scurtă și în anumite condiții privind sacrificarea mieilor de Paște-respectarea Reg.852/2004,Reg.853/2004, reg.1069/2009.

Menționăm că ,având în vedere solicitarile primite in anii anteriori, în scopul sprijinirii crescatorilor de ovine, în cazul în care există solicitări scrise din partea primăriei  către DSVSA  pentru  autorizarea  unor asemenea locuri,  unde sunt mulți fermieri/crescători de ovine care doresc să sacrifice mieii, ANSVSA  acorda derogari ,așa cum am precizat  prin care  sacrificarea mieilor să se poată realiza și în locuri organizate în condițiile legii și amenajate temporar, în care se asigură supravegherea sanitară veterinara  și în care sunt respectate cerințele generale și specifice de igienă pentru alimente precum si cerintele privind bunăstarea animalelor, lucru care de altfel Târgul Veterani la îndeplinit în fiecare an  din punct de vedere sanitar veterinar, dar ținem să precizăm încă o data că nu a existat nici o solicitare scrisă din partea  primăriei.

În vederea unei bune siguranțe a alimentului dar cel mai important  lucru sănătatea oamenilor  DSVSA Mehedinți recomandă ca în acest an achiziționarea cărnii de miel  să se facă din unități autorizate/înregistrate  sanitar  veterinar.

 

 

Director Executiv,

Dr.Marițoiu Valentin